研究报道

  • SPF鸡和商品蛋鸡粪便菌群及大肠杆菌抗药性的比较分析

    朱见深;王曦;张印;王怀中;张庆;骆延波;李璐璐;胡明;戴美学;刘玉庆;齐静;

    通过粪菌移植可以调节肠道菌群的组成,已成为降低肠道菌群抗药性的方法之一,而筛选合适的粪菌移植供体尤为重要。本研究利用16S rRNA基因高通量测序技术分析了两种候选供体SPF鸡和商品蛋鸡在不同养殖模式下5个不同日龄粪便菌群的组成,并利用药物敏感性试验比较了粪便中大肠杆菌的抗药性水平。结果表明,两种蛋鸡粪便菌群的丰富度都表现出随日龄增加而增加的趋势,其中商品蛋鸡粪便菌群的种类更加丰富,而SPF鸡粪便菌群的组成更加均一。在门水平上,SPF鸡拥有更多的厚壁菌门细菌,而商品蛋鸡含有更多的变形菌门、拟杆菌门和放线菌门细菌。在属水平上,两种蛋鸡粪便中的优势菌均为乳酸杆菌属和埃希氏-志贺氏菌属,其中SPF鸡存在更多的乳酸菌属和隐秘杆菌属,而商品蛋鸡含有更多的拟杆菌属、假单胞菌属、不动杆菌属、梭菌属、链球菌属和克雷伯菌属。药敏试验结果表明,SPF鸡粪便中大肠杆菌对抗生素的抗药率、多重抗药性比例和最低抑菌浓度(MIC)的频率分布均显著低于商品蛋鸡。该结果深入分析了两种养殖模式下不同日龄蛋鸡的粪便菌群,结合粪便中大肠杆菌抗药性水平的比较分析,进一步表明SPF鸡粪便菌群更加安全、敏感,可以作为粪菌移植的供体用于降低肠道菌群的抗药性。

    2019年05期 No.295 3-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1255K]
  • 不同储存天数内翻蛋与否及放置方式对种蛋孵化效果的影响

    毕慧娟;马欣;马国强;王述柏;宋志刚;

    为研究AA+肉种鸡种蛋在储存期不同时间内翻蛋与否及放置方式对种蛋孵化成绩的影响。本研究选取相同种蛋来源的种蛋2688枚,在平均温度18℃、相对湿度65%的条件下,根据种蛋的保存时间(1~3d、4~6d、7~9d、10~12d)、放置方式(大头朝上、大头朝下)、翻蛋与否,随机分为16个处理,在同一台巷道孵化机内同其他种蛋一起入孵。试验结果表明:保存时间对种蛋孵化率的影响起决定性作用,种蛋保存时间最好不超过10d,否则孵化率会极显著(P<0.01)下降。翻蛋与否对种蛋孵化成绩的影响不显著(P>0.05),不过保存期间进行翻蛋可以保持种蛋的活性,孵化成绩较好于不翻蛋的情况。放置方式对种蛋孵化成绩的影响不显著(P>0.05),但大头朝下会使胚胎死亡率降低,受精率稳定,进而降低了孵化率的下降幅度,更有利于种蛋的保存。

    2019年05期 No.295 11-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1053K]
  • 不同公司ELISA试剂盒与HI法检测鸡新城疫抗体的比较

    孟凯;袁小远;张玉霞;李莉;王友令;

    分别采用A、B、C三个公司的商品化酶联免疫吸附试验(ELISA)抗体检测试剂盒和血凝抑制(HI)试验方法对168份临床免疫鸡血清和标准阴阳性血清进行新城疫抗体监测方法的比对试验与研究,比较间接ELISA和血凝抑制(HI)两种试验方法的相关性。研究结果表明,A、B、C三个公司生产的商品化间接ELISA抗体检测试剂盒的检测结果与血凝抑制(HI)试验的阳性符合率分别为98%、96.7%、90.2%;阴性符合率分别为86.7%、80%、86.7%;阴阳性总体符合率分别为97%、95.2%、89.9%;A、B、C三个公司的ELISA抗体检测试剂盒的检测时间分别为2.5、3、3h。产品价格分别为1100、800、700元。比较发现,间接ELISA方法是一种快速、敏感、特异的血清学诊断方法,不同公司生产的商品化ELISA抗体检测试剂盒在敏感性、特异性和检测时间上均存在较大的差异,综合分析,B公司生产的商品化酶联免疫吸附试验(ELISA)抗体检测试剂盒成本较低,敏感性较高,可以用于临床样本的大规模检测。

    2019年05期 No.295 16-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 1080K]

饲养管理

  • 现代肉种鸡高峰料量的观察与饲喂

    孔艳华;陈合强;孙新峰;

    <正>现代肉种鸡要取得较好的生产成绩需要良好的生物安全措施、优良的饲养管理技术和关注细节,按照推荐的体重曲线及最佳的管理方法执行,把生长发育的关键阶段作为目标并正确管理,整个鸡群达到并保持良好的均匀度和变异系数。确保鸡群健康、均匀度良好、体重曲线达标,光照刺激不能过早,最好不要早于154d,开产前进行正确

    2019年05期 No.295 19-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 1743K]
  • 笼养蛋鸡舍的通风管理技术

    匡伟;何宗亮;姚远;郗正林;

    <正>为了实现土地资源的充分利用,规模化蛋鸡生产中,单位空间饲养密度逐渐增大,鸡只通过呼吸、排泄物、体表排出的有毒有害气体及微生物在禽舍中大量蓄积,若不及时排除,会影响生产性能的发挥,严重时导致呼吸道等疾病的产生。因此,通风管理已经成为现代蛋鸡生产中的关键技术。笔者根据江苏地区的环境特点,总结了一套笼养

    2019年05期 No.295 25-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1257K]

禽病防治

  • 一例产蛋期蛋鸡鼻炎继发大肠杆菌病的诊断与治疗

    张义冉;黄秀英;刘长清;

    2018年12月18日某养殖场163日龄鸡群突然发病,出现肿脸、流鼻汁、咳嗽、甩鼻等现象,剖检发现鼻腔有脓液,鼻腔粘膜出血,卵黄性腹膜炎。实验室检测PCR鉴定为鼻炎,细菌分离鉴定为大肠杆菌,综合确诊为传染性鼻炎继发大肠杆菌。治疗采取个体和大群磺胺间甲氧嘧啶和泰乐菌素相结合,另配伍优力健清解合剂和卡巴匹林钙,并用传染性鼻炎疫苗进行强制免疫,治疗后效果明显,1周后恢复正常。

    2019年05期 No.295 27-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 2026K]
  • 鸡传染性法氏囊病的综合防治

    蔡季琼;杨雪贤;

    <正>鸡传染性法氏囊病(IBD)是由双RNA病毒科的传染性法氏囊病毒(IBDV)引起幼鸡的一种急性、高度接触性传染病。病鸡表现为精神萎顿、食欲不振、下痢、震颤和衰竭。剖检以脱水、骨骼肌出血、肾小管尿酸盐沉积和法氏囊肿大、出血、浆膜面覆盖有淡黄色干酪样或奶油样渗出物为特征。该病主要侵害法氏囊,法氏囊是禽类特有的淋巴器官,孵化出壳的雏鸡法氏囊已存在,性成熟前发

    2019年05期 No.295 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1421K]
  • 平养肉鸡球虫活疫苗的免疫探讨

    费强;高积明;

    <正>鸡球虫病是由艾美耳球虫寄生在鸡肠道引起的一种原虫病,是养鸡场最为多发、防治较困难的疾病之一。特别是采用平养的肉鸡养殖场,球虫病更是常见病,且会反复发生。尽管市面上抗球虫的药物层出不穷,但尚未能完全控制球虫病的发生,而且球虫的抗药性越来越强,养鸡过程中球虫病发生次数越来越多。人们对食品安全的关注,药物

    2019年05期 No.295 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1346K]

黄羽肉鸡品控专栏

  • 如何降低黑胸对肉鸡质量的影响

    欧阳文军;刘晶莹;孙石开;谭会泽;谢焕龙;覃健萍;

    <正>黑胸是对肉鸡胸部因外界创伤而导致出血(图1)和瘀血(图2)现象的统称。黑胸主要在抓鸡、运输和销售的装卸过程中产生。期间,大部分鸡在鸡笼中俯卧,胸部承受70%以上的体重,当装卸笼时暴力操作、运输途中坑坑洼洼、崎岖不平,将会对鸡胸部造成严重的创伤,导致明显的黑胸

    2019年05期 No.295 36-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1631K]

食尚资讯

  • 夏至养生饮食要注意什么

    <正>夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清

    2019年05期 No.295 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1415K]

地方良种

  • 太湖鸽资源特征描述

    汤青萍;卜柱;穆春宇;陈卫彬;刘敏;张蕊;常玲玲;付胜勇;

    <正>太湖鸽是原产于江苏环太湖地区的地方鸽种。因外貌优美,具有凤头、五趾特殊性状,肉质优良且有一定药用价值,而深受当地老百姓喜爱,在几百年的饲养与选育中形成的特殊资源。本文以江苏威特凯鸽业有限公司保存的太湖鸽为素材,对太湖鸽的体型外貌、生产性能、肉品质、蛋品质等遗传特征进行描述,并对太湖鸽的品种形成、保护与利用情况做以简述,将太湖鸽介绍

    2019年05期 No.295 38-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1634K]

调查报告

  • 2018年豫东地区鸡滑液囊霉形体感染调研报告

    梁磊;李桂喜;

    <正>鸡滑液囊霉形体感染,又称鸡滑液囊支原体感染,是由滑液囊霉形体(MS)感染鸡和火鸡的一种急性或慢性传染病,可经卵垂直传递,也可水平传染,其特征是关节肿大,滑液囊发炎。该病发展缓慢,病程长,一旦感染,将在鸡群中长期蔓延,难以根除,导致饲料利用率降低、生长发育迟缓、淘

    2019年05期 No.295 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1661K]

实验报告

  • 宣州区2018年三种主要禽病定点监测结果与分析

    诸亚平;卢运战;杨金兵;吴冬英;程帮照;王倩;刘华;

    为调查了解高致病性禽流感、新城疫、禽白血病三种主要禽病在宣州区的感染状况和流行趋势,选取大中小三种类型禽场共3个场点作为定点监测点,每年连续进行采样和检测,本报告为2018年的定点监测结果。结果显示,在大中小型禽场中:禽流感病毒核酸和新城疫病毒核酸均为阴性;H_5亚型禽流感病毒抗体的合格率分别为100%、100%、76.7%;H7亚型禽流感病毒抗体的合格率分别为100%、100%、53.3%;H_9亚型禽流感病毒抗体的合格率分别为100%、98%、33.3%;新城疫病毒抗体的合格率分别为100%、92%、56.7%;A-B亚群禽白血病病毒抗体的阳性率分别为10%、28%、0;J亚群禽白血病病毒抗体的阳性率分别为6%、0、0。在大型禽场蛋清样品中,禽白血病病毒p27抗原阳性率为0。

    2019年05期 No.295 44-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1567K]
  • 有机微量元素对蛋鸡后期生产性能的影响实验

    郇秀荣;吴博睿;

    有机微量元素化学结构稳定,生物学效价高,在吸收利用率、对鸡的生产性能和蛋品质改善等方面明显优于无机微量元素,可提高鸡的生产性能,增强免疫力,提高抗病、抗应激能力。

    2019年05期 No.295 47-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 1672K]

综述

  • 热应激对肉鸡生产性能的影响

    张柏海;叶茂;潘子意;安立龙;赵志辉;刘文超;

    随着遗传育种的改良和高效营养技术的发展,环境因素对家禽生产的影响愈发突出。在众多环境因子中,高温环境是影响家禽生产的一个重要因素,尤其是位于热带、亚热带的华南地区。肉鸡由于被羽较厚,汗腺缺乏,代谢旺盛,对高温环境极为敏感,在生产中易出现热应激。热应激会显著影响肉鸡的生长、代谢、肉品质以及生理机能,给肉鸡养殖业造成经济损失。本文综述了热应激对肉鸡采食行为、脂肪沉积、肉品质和血液指标影响的研究进展,以期为肉鸡热应激的防控提供参考。

    2019年05期 No.295 50-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1817K]
  • 母鸡卵巢中不同等级卵泡的闭锁研究

    扈琴吉;董雯雯;连锐锐;李福伟;殷斌;孙晓军;A.B.Gilbert;

    在产蛋高峰期,母鸡的卵巢中含有30~100个卵黄色卵泡,直径在1~8mm之间。一般母鸡体内卵泡数量与卵泡直径成反比,例如鸡体内有约20个直径为1~2mm和1个直径为7~8mm的卵泡,直径>8mm的卵泡数约为4~7个。本研究通过苏丹黑B染色法发现:鸡卵泡生长至3~5mm大约需要3d,再生长至5~8mm大约需要2d,生长至8mm到排卵需要6d。由于染料无法进入较小的卵泡,因此本试验没有检测到1~3mm之间的数据。研究也发现鸡体内含有5~25个闭锁卵黄色卵泡,这对于高产鸡是正常现象,但在整个试验中,只观察到一个闭锁的大卵黄色卵泡。因此本试验以这两种闭锁水平来定义不同卵泡的大小。本研究得出,鸡的排卵率经两种互补机制进行调控,一种促进卵泡在起始阶段的生长,另一种使小卵黄卵泡闭锁,抑制卵泡生长。

    2019年05期 No.295 55-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1812K]

禽业信息

  • 禽业信息

    <正>农业农村部批准10种兽药产品为新兽药近日,农业农村部发布第158号公告,批准10种兽药产品为新兽药。分别是大菱鲆鳗弧菌基因工程活疫苗(MVAV6203株)、头孢洛宁(2种)、头孢洛宁乳房注入剂(干乳期)(2种)、泰地罗新、泰地罗新注射液、银黄二陈合剂、柴黄口服液、碘甘油混合溶液。同时,发布泰地罗新最高残留限量(试行)和残留检测方法标准(试行)。

    2019年05期 No.295 60-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 1708K]

禽病门诊

  • 鸭鹅曲霉菌病的防治

    李升涛;

    <正>发病情况致病性曲霉菌的毒性来自所产生的毒素。病原体对外界具有显著的抵抗力。干热120℃经1h,煮沸5min方可杀死。消毒药如2.5%福尔马林、水杨酸、碘酊需经1~3h方能灭活。各种禽类均能感染曲霉菌,以雏鸭、雏鹅常见,发病多为群发性

    2019年05期 No.295 62-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1707K]
  • 试论家禽疾病的发生特点及防治对策

    张茂梅;

    <正>家禽疾病的发生特点分析①疾病传播速度较快:纵观当前我国出现的各类家禽疾病,可知疾病传播速度较快是其一大重要发生特点。这主要是由于目前我国大部分家禽养殖人员在进行家禽养殖时,出于尽可能降低养殖成本的目的,通常会将许多家禽集中一起放置在统一圈舍中进行养殖。因此使得家禽养殖集中性大大提升,家禽养殖密度不断增大,

    2019年05期 No.295 63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1673K]

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  • 读者反馈卡

    <正>您的建议我的动力您的满意我的心愿亲爱的读者:非常感谢您对本刊的关心和支持。为了能给您提供更好的服务,更具有针对性、更及时、更丰富、更前沿的家禽业资讯,我们希望通过"读者反馈卡"来了解您的需求,听取您宝贵意见或建议。

    2019年05期 No.295 64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1669K]

  • 北京育出蛋鸡新品种

    <正>中国首个羽毛红、产蛋多、蛋重小、体重大的蛋鸡品种"京粉6号",日前获得国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种配套系证书,标志着我国蛋鸡育种达到国际先进水平。"京粉6号"蛋鸡是由首农食品集团旗下峪口禽业联合中国农业大学,为中国人"量身定制"的特色蛋鸡品种。峪口禽业育种总监吴桂琴介绍,"京粉6号"具有"高颜值"、产粉蛋、80周龄产蛋数达380

    2019年05期 No.295 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 907K]
  • 家禽常用的两种免疫接种法

    <正>饮水法。将疫苗溶于水中,家禽通过饮水获得免疫。饮水免疫优点是省时省力,应激小。缺点是每只禽饮入的疫苗量不一,免疫效果参差不齐,有时不能产生足够的免疫力。饮水免疫应注意以下问题:用于饮水的疫苗必须是高效价的。稀释疫苗的水不含任何可使疫苗病毒或细菌灭活的物质,如氯、铁、锌、铜等,可用深井水或用蒸馏水;饮水器要充足,以保

    2019年05期 No.295 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1510K]
  • 湖北将制订土鸡蛋团体标准

    <正>什么样的鸡蛋才是土鸡蛋,有没有什么标准去判断,在消费者眼中似乎一直是道不清说不明的事儿。近日,湖北省蛋业发展研讨会在省畜牧局举行,探讨制订湖北土鸡蛋团体标准。团体标准是指按照团体确立的标准制定程序自主制定发布,由社会自愿采用的标准。目前,我国还没有制订相关标准,而

    2019年05期 No.295 54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1646K]
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